HOLLANDS GLORIE IN DE BORDEAUX
Lef kan je niet worden ontzegd als je als ‘groentje’ tussen Pétrus, Margaux, Latour, Cheval Blanc en andere mythische wijnhuizen in de Franse wijnstreek Bordeaux een eigen château begint. Als je daarnaast over de gave beschikt dat je de juiste mensen om je heen weet te verzamelen, alors, oui alors, c'est bingo. Kenners zijn lyrisch over de merlot van Château Teillac.
WE WANT MORE
Leiden telt dankzij Café Visscher weer serieus mee op het culinaire vlak. Op kruipafstand van het station hunker je er werkelijk na elk gerecht naar een extra bord.
À LA EEN AUSSIE
Na Amsterdam weet nu ook Rotterdam van Box Sociaal: een relaxte all-day bistro waar je à la een Aussie met je mates erop los kunt brunchen en je te buiten kunt gaan aan interessante cocktails.
MOLTO BENE
Dat ze pizza’s kunnen bakken, dat weten de Rotterdammers. Maar ze zijn tot veel meer in staat, blijkt in Grand Locale. Dat ijs daar, niet normaal lekker, en de superromige stracciatella di burrata, de houtgestookte lasagne, de tiramisu, echt, briljant. Met hoogwaardige producten weten ze er de maximale smaak uit alledaagse gerechten te halen.
NUL AFBREUKRISICO
Vanaf nu nooit meer stress als een connoisseur bij je aanschuift. Pak Simply Good erbij en je wint elke fijnproever voor je. De (frisse) smaken van sterrenchef Niven van Bronckhorst-Kunz zijn namelijk altijd raak.
PRINSHEERLIJK
Alle ingrediënten voor een magische avond zijn bij restaurant Judith in het Gelderse Brummen royaal aanwezig: een droomlocatie, een keurige keuken en een gestroomlijnde service.
OOK VOOR 75-MINNERS
Tapasrestaurant Destino was al een onthoudbestemming, met een sherrybar als showstopper erbij mag dit sympathieke adresje aan de Rotte zeker niet ontbreken op je to-dolijst.
NON-STOP SMULLEN
We zijn niet de eersten die het roepen, en vast ook niet de laatsten. Maar wij roepen het extra luid: ga met je geliefden, je vrienden, je buren en/of je collega’s naar De Zoute Kater in Den Haag als je het leven in optima forma wilt vieren.
GEWOON GOED
In een oeroud café in de Haagse Archipelbuurt schuilt een geweldige bistro. Wij zeggen: GAAN. Maar ga niet op de bonnefooi. Zonder reservering moet je het doen met een welgemeende sorry.
VERFIJND COMFORTFOOD
Met je allerliefste, met vrienden, met familie, met collega’s, met buren, zelfs met volstrekt onbekenden: dimsummen bij Oriental City in Amsterdam is altijd een goed idee.
ONBEDAARLIJK LEKKER
We kennen geen chef in Nederland die Anjouduif ooit kundiger heeft bereid dan Wouter Kik van sterrenrestaurant Codium in Goes. Hij heeft nog zoveel meer in zijn mars dan gevogelte. Dit Zeeuwse supertalent is een alleskunner.
SPEELS & SUBTIEL
De liefde die zijn opa in glazen potjes stopte, legt Sven Uijttewaal op het bord. Dat hij kan koken, dat heeft iedereen gezien op tv, buiten het zicht van de camera’s, aan de andere kant van Brabant, doet hij daar nog een flinke schep bovenop.
ONS BIN ZUNIG OP MOEDER NATUUR
Yerseke wordt terecht in één adem genoemd met oesters en mosselen. Je hoeft echter geen fan te zijn van deze schelpdieren om er aan je trekken te komen. Voor ander Zeker Zeeuws spul is er namelijk landwinkel De Plantage.
SIERLIJKE SEACUTERIE
Denk je aan (duurzaam gevangen) vis, denk je al gauw aan Bart van Olphen. De oprichter van Fish Tales haakt met Vis van de plank in op de laatste borrelplankentrend en deelt vijftig creatieve combinaties met ingeblikt vis, uiteraard voorzien van het MSC-keurmerk, in de hoofdrol.
STERKE SMAKEN
Van ons mocht die eindeloos duren: de fenomenale lunch bij sterrenrestaurant Odille in het hart van de Brabantse Meierij.