Kookworkshops

Nu alle kookinstructies op YouTube zijn te vinden, lijken kookworkshops overbodig. Het tegendeel is waar. Niemand die jou in dat filmpje vertelt waarom jouw baksel nog niet in de verste verte lijkt op dat van de chef. Tijdens een kookworkshop kijkt de chef over jouw schouder mee, hij of zij corrigeert je voordat de boel in het honderd loopt. Los daarvan: met elkaar live koken krikt de teamspirit op. Samen eten verbindt, samen koken verbindt zo mogelijk nog meer.

VOOR DE BAKKER

Of je rijdt naar Nagelkerke of De Rouw, of je maakt ze zelf: Brabantse worstenbroodjes. Hoe je dat doet, dat leren ze je in het bakkerijmuseum in Luyksgèèsel.

Lees verder

ALLES VAN EIGEN BODEM

Een kookworkshop bij Michka Chel, publiekswinnaar New Generation Chef 2023, is leerzaam en verantwoord tegelijkertijd. In minder dan twee uur tijd geeft ze maar liefst 21 recepten prijs.

Lees verder

ONDER HET MES

Niets in de keuken is zo onontbeerlijk als een mes. Hoe ga je ermee om zonder dat je jezelf in de vingers snijdt, en het product verkwanselt?

Lees verder